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Il panettone all’uva moscato di Terracina realizzato dallo chef Nazareno Fontana è un panettone tradizionale, ma innovativo; rispettoso della grande tradizionale settentrionale, ma con prodotti del territorio, selezionati e in perfetta armonia fra di loro. Un connubio che sembra impossibile da realizzare, ma che il nostro chef è riuscito a trovare dopo anni di studio […]