Ristorante “Il Caminetto” dal 1981, Terracina
Cucina di Pesce e non solo
Situato a due passi dal centro e del mare, “Il Caminetto” è uno dei più rinomati e storici ristoranti di Terracina. Lontano dalle mode del momento, il locale è noto per proporre piatti della tradizione, ma rielaborati nelle maniere più disparate: dinamismo e classicismo si miscelano così armonicamente dando vita ad uno stile unico, riscontrabile nei gusti e nei sapori, che è l’orgoglio dello chef Nazareno Fontana e del suo team.


Passione per la cucina
Proprio per la sua posizione strategica, il locale può offrire tutta la varietà del pesce fresco tirrenico assieme ai doni della ricca terra sud-pontina: oli di produzione propria, ortaggi di stagione, carni da allevamento a terra e senza recinzioni, pescato acquistato il giorno stesso nei mercati ittici limitrofi.
Il piatto finale è frutto così di un pensiero, di un’idea. “Il Caminetto” tenta di proporre ai propri clienti una vera e propria “esperienza sensoriale”, irripetibile e unica: qualcosa che non si può trovare altrove.
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